kopi

saat ini jam menujukkan pukul 2.13 AM

sudah sangat larut malam

tapi mataku tak mau terpejam

sepertinya gara" aku minum cap-cau (cappucino cincau)

cappucino itu setau aku sejenis kopi kan yah

dan katanya kopi itu kan salah satu obat mujarab untuk begadang, katanya sih

tapi seseorang pernah bilang padaku, bahwa kopi itu sebagai pencegah kantuk itu penelitian yg salah

lagi gabisa tidur gini, masih seger gini

udah baca buku ini buku itu

bahkan udah nyicil ODOJ tetep mata masih seger

padahal diluar hujan, nikmat sekali rasanya tidur memeluk guling dan berselimut ria

tapi mata ini tak ingin memejam

yaudahlah kuputus search ini dan itu, ya salah satunya tentang kopi.

eh aku nemuin info yg blng klo kopi itu minuman yg paling banyak diminum dalam urutan kedua setelah air putih lhoo

kirain aku teh yg minuman kedua setelah air putih

tapi gak heran sih,

kalian tau kalimat ini gak? 'raisa ngopi yuk' hahhaa slhsatu hal yg menunjukkan kopi itu banyak peminatnya yah hihi

selain itu anak muda yg kongkow" atau orgtua sekalipun jg pada suka kongkow" di warung kopi

eitsss bukan warung kopi biasa, itu lhoooo yg harga secangkir kopinya bisa beli sedus kopi dibikin dirumah sendiri hahhaha ;p

jadi ga heran kan kopi diurutan nomer dua setlah air putih

air putih mah minuman wajib bangeeet wjr duduk di nomer 1

sebenernya aku sendirii, bukan pecinta kopi, malah ga suka

tapi kalo bukan kopi iteeeem biasa aku masih mau nyoba

nih contohnya cappucino cincau ini, karena adekku ngmgngn ngomporin mulu suruh cobain

akhirnyaaa kucobalaaah, enak sih tapi nih efeknyaa melek ampe jam segini hahha

ini nih perjalanan si KOPI

Berdasarkan catatan sejarah, penanaman kopi dengan tujuan komersil terjadi di abad ke-15 di negara Arab. Negara-negara konsumen seperti Mesir, Suriah, Turki, dan Aden punya sebutan sendiri untuk minuman yang satu ini, yaitu‘Anggur Arab’. Karena dagangan kopi ini laku sejak zaman itu, petani menjaga penyebaran benih kopi dengan ketat agar negara lain selalu membeli biji kopi dari Arab. Ya emang sih terkesan monopoli perdagangan tapi itulah yang terjadi, manusia emang nggak mau rugi dari zaman dulu.

Seabad kemudian, tepatnya tahun 1511, kopi sempat dianggap haram dan dilarang oleh gubernur Mekah bernamaKhair Bey. Pelarangan ini nggak sembarangan dibuat, justru ketetapannya mengacu kepada hukum ajaran agama Islam. Tapi ternyata setelah setelah diusut, pelarangan itu terjadi cuma karena si Bapak Gubernur Khair Bey terlalu subjektif dalam menilai kopi dan orang-orang yang menyukai kopi.

Jadi latar belakang ceritanya adalah, waktu itu Khair Bey mengira orang-orang yang lagi ngopi di sore hari itu lagi minum anggur. Lantas karena prasangka yang dia punya itu akhirnya dia menyusun sebuah pertemuan. Semua orang yang punya jabatan penting hadir di sana untuk ngobrolin pelarangan kopi. Lalu hasilnya adalah pelarangan itu bener-bener ditetapkan. Yang lebih parahnya lagi adalah, mereka bukan cuma nggak boleh ngopi tapi semua kedai kopi ditutup dan setiap biji kopi yang ditemukan oleh aparat penegak hukum langsung dibakar.

Untungnya pelarangan itu dibatalkan dan dihapuskan oleh Sultan Salim I dari Kesultanan Utsmaniyah Turki.Larangan itu juga sukses besar membuat si Sultan marah dan mengecam keras tindakan Khair Bey yang juga dianggap sebagai penghinaan terhadap kerajaan. Pasalnya adalah, kopi pada saat itu diperbolehkan di Kairo, ibukota Kesultanan. Alhasil Khair Bey dicap sebagai “perampok dan pemeras masyarakat” dan dapet hukuman yang berat.

Ngga cuma sampai di situ, pelarangan kopi juga pernah terjadi di belahan bumi bagian lain. Pendeta-pendeta Italiapernah berteori tentang adanya sebuah konspirasi politik besar di balik kopi yang dilakukan oleh sultan-sultan muslim. Yang satu ini agak sara memang, tapi, teori para pendeta menyebutkan bahwa kopi sengaja dijual untuk menggantikan anggur yang identik dengan ajaran Katolik. Dari teori itu pelarangan ngopi lagi-lagi muncul dan siapapun yang berani minum kopi akan mendapatkan hukuman. Agak sama dengan yang sebelumnya, Kristen Ortodoks Etiopia juga pernah melarang umatnya untuk ngopi. Alasannya adalah karena para pemuka agama mengasosiasikan kopi sebagai minuman muslim. Itu terjadi di tahun 1889. Tapi sekarang kopi udah jadi minuman nasional bagi seluruh umat beragama di sana. Sampai di sini kita bisa merasakan betapa serunya persepsi orang-orang tentang kopi, dan gimana kopi punya perjalanan panjang untuk bisa sampai di supermarket dan dinikmati orang-orang banyak. Kita bahkan juga bisa ngasih anggapan kalau kopi itu punya keterikatan konteks, dari mulai keagamaan, ekonomi hingga politik kenegaraan.

Kita bisa tengok Raja Frederick Agung dari Prussia yang melarang kopi atas alasan faktor ekonomis, karena Prussia harus melakukan impor kalau mau ngopi, sementara impor barang di zaman itu nggak murah. Nah, dari situ juga mungkin Raja Frederick menaruh nilai gengsi aristokrat pada kopi, yang artinya, hanya yang kaya yang bisa minum kopi. Atau di masa itu, di tahun 1777, kopi cuma boleh dinikmati sama golongan sosial sekelas bangsawan.

jaman dulu kayaknya ribet banget yah mau minum kopi aja, jaman sekarang org bebas mau minum kopi, punyauang seribu juga udh bisa beli kopi sebungkus hihihi, tinggal seduh dan dinikmati :D

ada beberapa mitos nih tentang kopi 

1. Kopi lebih baik disajikan dalam keadaan panas

Kopi sebaiknya jangan langsung disiram dengan air mendidih. Jika air terlalu panas, bubuk kopi justru akan hangus, dan akhirnya akan mempengaruhi rasa dan aroma. Untuk mendapatkan minuman kopi yang enak, diperlukan suhu air sekitar 90 derajat celsius. Caranya, masaklah air hingga benar-benar matang. Lalu diamkan sejenak selama tiga puluh detik, baru kemudian dituangkan ke dalam gelas berisi kopi. Agar suhu minuman tetap hangat, disarankan untuk menyajikan dalam cangkir porselen yang cukup tebal.

2. Kopi lebih enak disajikan dingin

Belakangan ini sajian kopi dingin (Iced coffee atau freeze blend coffee) mulai banyak disukai. Tapi berhati-hatilah, sebab menurut penelitian medis, mengkonsumsi minuman kopi dengan suhu di bawah dua puluh derajat justru dapat meningkatkan gas dalam perut. Tidak mengherankan, jika kopi sangat tidak dianjurkan bagi para penderita gangguan lambung.

3. Kopi yang dikeluarkan dari kotoran luwak, memiliki rasa jauh lebih enak.

Masyarakat memercayai biji kopi yang ada di kotoran luwak mempunyai kualitas nomor satu. Pendapat itu ternyata sangat salah kaprah. Biji kopi yang keluar bersama kotoran luwak justru sangat berbahaya karena sudah bercampur dengan bakteri.

Namun, jika Anda menemukan kotoran luwak yang dipenuhi biji kopi, maka bisa dijadikan tanda bahwa tanaman kopi di kawasan tersebut mempunyai kualitas yang baik. Tanda kualitas kopi yang dibawa oleh binatang, ternyata juga dipercayai di Jepang. Mereka percaya, burung pemakan biji kopi dapat membantu memilih pohon kopi dengan kualitas prima.

4. Kopi dapat mencegah serangan step

Menurut Dr Victor Tambunan, bisa jadi anggapan itu benar. Menurutnya, unsur kafein dalam kopi mengandung efek relaksasi, sehingga bisa digunakan untuk melemaskan otot-otot yang kejang. Meski demikian, Victor menyanggah anggapan dengan mengkonsumsi kopi secara teratur dapat meningkatkan kemampuan berpikir seseorang. ”Itu tidak benar. Terlalu banyak minum kopi justru bisa menekan daya ingat seseorang, karena bisa membuat orang tetap terjaga sehingga otak akan terasa sangat lelah,” ujarnya.

5. Kopi bisa mengurangi rasa kantuk

Pendapat ini tidak seluruhnya benar. Jika otak benar-benar sudah terkuras dan kemudian dipaksakan dengan minum kopi, tetap tidak akan banyak membantu. Namun dalam kondisi normal, efek kopi untuk menahan kantuk bisa saja terjadi. Namun menurutnya, efeknya tidak akan terlalu lama, hanya sekira dua sampai dengan tiga jam saja.

6. Menghilangkan bau

Anggapan tersebut ternyata mengandung kebenaran. Selain dikonsumsi, kopi bisa membantu menghilangkan berbagai bau tak sedap. Bubuk kopi bisa dimanfaatkan untuk mengurangi bau amis ikan.

Caranya, dengan menaburkan bubuk kopi di sekeliling wadah penyimpanan ikan. Cara ini juga bisa digunakan untuk menyingkirkan semut. Tidak hanya itu, bubuk kopi juga dapat menghilangkan bau vernis di furniture yang baru dibeli. Caranya, taburkan pada bagian kayu, diamkan beberapa saat, baru kemudian dibersihkan

selain itu kopi juga ada manfaatnya lho nihhh

Kopi dapat mencegah timbulnya penyakit jantung atau stroke.

Kandungan yang terdapat dalam kopi dapat menghidarkan dari kita dari penyakit serangan jantung bahkan hingga stroke, hal tersebut diperkuat dengan adanya hasil penelitian dari sejumlah 83000 wanita dalam usia 24 tahun memiliki resiko 18% lebih rendah jika dibandingkan dengan yang tidak mengkonsumsi kopi. Penelitian tersebut mereka meminum kopi 2-3 cangkir kopi dalam satu hari. ( Baca disini: Manfaat kopi bagi wanita ).

Kopi bermanfaat mencegah penyakit kanker dan diabetes.

Dari hasil riset yang dilakukan oleh peneliti diseluruh dunia didapatkan hasil bahwa penyakit kanker hati, kanker payudara dan kanker usus besar dapat dicegah dengan cara mengonsumsi kopi.
Studi penelitian lain telah menemukan bahwa kopi dapat mengurangi tingkat gula darah pada pasien diabetes. Karena kandungan yang terdapat dalam kopi dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh, selain itu manfaat kopi juga dapat mengurangi risiko penyakit serius seperti batu empedu, penyakit Parkinson, penyakit jantung, sirosis hati dan sebagainya

Kopi dapat mencegah resiko kanker mulut dan melindungi gigi.

Senyawa yang terdapat dalam kopi bermanfaat mencegah terjadinya resiko kanker mulut, membatasi pertumbuhan sel kanker. Selain itu kopi memiliki sifat anti bakteri dan anti-perekat yang sangat baik dan memungkinkan untuk menyembuhkan berbagai masalah berkaitan dengan kesehatan mulut, termasuk gigi berlubang, pembentukan plak dan infeksi gusi.

Kopi sebagai pembangkit Stamina dan energi ekstra.

Mekanisme kerja zat kafein dalam tubuh bersaing dengan fungsi adenosin dalam tubuh kita. Adenosin sendiri merupakan senyawa yang terdapat dalam sel otak berfungsi membuat orang cepat tertidur. Kandungan kafein dapat memperlambat gerak sel-sel tubuh sehingga tubuh tidak mudah lelah dan mengantuk dan muncul perasaan segar, mata terbuka lebar, detak jantung lebih kencang, naiknya tekanan darah.

Kopi dapat mengurangi rasa sakit kepala

Menurut Seimur Damond, M.D, dari Chicago’s Diamond Hadche Clinic. Bahwa kandungan kafein pada kopi dapat mengurangi derita sakit kepala. Penderita sakit kepala atau migran ringan terbukti dapat disembuhkan dengan meminum secangkir kopi pekat

Kopi mengatasi perubahan suasana hati dan depresi.

Minum kopi secara teratur sesuai dengan porsinya dapat memaksimalkan kerja otak lebih baik. Kandungan antioksidan yang terdapat di dalam kopi dapat menangkal kerusakan pada sel otak dan membantu jaringan saraf untuk bekerja lebih baik. Zat kafein dalam kopi berfungsi sangat baik sebagai stimulan pada tubuh kita. Hal ini dapat merangsang indera kita dan meningkatkan laju metabolisme. Sehingga meningkatkan kemampuan dalam berkonsentrasi, mengatasi perubahan suasana hati bahkan depresi

itu beberapa informasi yg ku dapat dari search" kopi hiihi. emang sih belum tentu valid semua info ini. tapi inget aja segala yg berlebihan gak baik. klo kamu suka minum kopi ya minum sewajarnya aja, jadi biar manfaat yg didapat bukan yg sebaliknyaaaa. dan jangan lupa minum air putih yg banyak yg penting hehhe